하루 2만5000잔 팔리는 '블랙 햅쌀 고봉 라떼',,,,,,,"밥 대신 마셔요"

블랙 햅쌀 고봉 라떼

에스프레소 샷과 흑미 소스, 오트 밀크에 흑미 팝 토핑을 더한 스타벅스의 신메뉴 '블랙 햅쌀 고봉 라떼'는 "바쁠 때는 이 음료를 밥 대신 마신다"는 한 소비자의 말처럼 식사 대용으로 즐길 수 있다는 게 특징이다. 특히 토핑으로 '흑미 팝콘'을 고봉밥처럼 수북이 얹어서 입안에 터지는 흑미 팝 토핑이어서 큰 인기를 끌고 있다. 가치 소비를 중시하는 20~30대 고객층은 우리 농산물 흑미와 대체유인 오트 밀크를 사용함으로써 큰 구매를 이끈 것으로 분석된다. 일반적으로 에스프레소 음료의 오전 시간대와 저녁 시간대의 하루 평균 판매 비중이 각각 오전 35%와 저녁 15%로 차이가 뚜렷하지만, '블랙 햅쌀 고봉 라떼'는 오전 30% , 저녁 25% 등 시간대별로 고른 판매 추이를 보이고 있어 특정 시간에 구애받지 않고 간편한 식사대용이나 간식으로 든든하게 즐길 수 있는 모습을 보인다. "새해를 맞아 1월1일부터 내놓은 '블랙 햅쌀 고봉 라떼'의 누적 판매량은 50만잔으로 출시 20일간 하루 평균 2만5000잔씩 팔린 격"이라고 스타벅스코리아는 밝혔다.