고기 굽는 로봇,,,,,,,"사람보다 휠씬 낫네! 맛있어요!"

공장을 벗어나 일상 속으로 파고든 로봇, 이젠 심지어 삼겹살 굽는 일까지 로봇이 대신해준다.삼겹살 세 근을 구워내는 데에도 4분이면 족하다. 아무리 로봇이 신속·정확성을 자랑한다 한들 그 맛은 어떨까? 사람이 구운 삼겹살과 실제 로봇이 구운 삼겹살을 들고 서울 관악구 일대 주민에게 맛을 물어보러 나섰다. "로봇 대단하네! 땡기는 맛이 있네!  사람 어떡하냐?"고 시식을 해본 사람들의 평가다.통상 생각하는 로봇과는 형태가 다른 이 로봇의 이름은 '미트봇'이다. 일정한 크기로 잘린 원육들이 컨베이어벨트를 타고 톱니 모양으로 맞물리는 불판에서 구워진다.미트봇은 카메라 센서로 고기를 인식하면 AI로 어떤 고기인지, 지방과 단백질 비율, 마블링 정도를 수치적으로 바로 추출할 수 있다.최적의 조리 온도와 시간을 정하여 최적화된 조리를 스스로 판단하기 때문이다. 정해진 조리 시간이 끝나면 위아래로 맞물렸던 불판이 떨어져 고기를 뱉어낸다.잘 구워진 고기를 잘 담아내기만 하면 끝이다.이제 곧 서양식 비프 스테이크도 AI가 장착된 로봇이 요리하지 않을까???