"한끼 20만원 넘어도 인기",,,,,,,크리스마스 예약전쟁

6일 요식업 통합솔루션 기업 와드가 운영하는 캐치테이블의 '크리스마스 예약 트렌드 리포트'에 따르면 최근 3년간 크리스마스 외식 예약은 평소보다 최대 2.8배 많았고, 특히 20만원 이상 하이엔드 코스 예약은 1년새 약 2배 증가한 것으로 나타났다고. 한정 메뉴에 대한 선호도 높아, 크리스마스를 미식 경험으로 기념하려는 수요를 보여줬다는데, 지난해 크리스마스 예약 5건 중 3건은 시즌 한정 메뉴를 선택한 것으로 집계됐다고. 고객 니즈에 발맞춰 크리스마스 한정 메뉴를 운영하는 매장도 두배로 증가했고, 또 미쉐린 스타 매장의 크리스마스 예약 건수는 지난해 크리스마스이브와 당일 중 하루 이상 만석을 기록한 매장은 전체의 77%였다고. 인기 식당을 먼저 예약하려는 움직임도 빨라져, 올해 10월말 기준 크리스마스 예약을 받는 매장은 이미 다 찼다는데,,,특히 12월 금, 토요일 인기 프리미엄 레스토랑을 둘러싼 예약 경쟁은 '박'터진다는데,,,,,20만원어치 한식이면 식사에, 소주에, 배터지게 먹는데!!! 한정판 메뉴 한접시에 병아리 눈물만큼 올려 놓던데!!!!!!!