시티내에서 커피교육 및 바리스타 교육 진행 중입니다. 관심있으신 분들 보세요 : )

이 교육은, 커피를 알고, 그 맛을 구분할 줄 알며 마시고/또는 일하고 싶으신 분, 또는

커피 재료를 평가하고 판단할 수 있는 훈련을 받고 싶으신 분들이 들으면 큰 도움이 될 수 있는 교육입니다. 

커피를 업으로 삼고 계신 분들 뿐만 아니라, 커피업을 하지 않더라도 커피를 사랑하시는 분들도 많이 듣습니다.:)  

수업에 들어갈 내용을 간략히 정리하자면, 

SCA 절차에 맞춰 커핑폼 작성하며 커핑하는 훈련/캘리브레이션(기준 맞추는 작업, 커피 품질 평가), 

향 아로마킷트훈련, 트라이앵귤레이션(차이 식별/인지 훈련법) 등의 센서리 훈련, 

커피에 함유 되어 있는 유기산 테이스팅&테스트 등이 있습니다.

관심있으신 분은 아래 연락처로 편하게 연락주시면 되겠습니다. 

 그 외 평소에 커피에 관심이 많고 커피를 더 알고 마시고 배우고 싶으신 분들이 있다면,

인스타그램 : Charlie_Chuvely