육가공 공장의 장단점

고기공장에서 일을 하시게 되면 코팅장갑이나 선크림 같은것은 아시다시피 필요가 없어요. 실내에서 일을 하시게 되고, 고기공장이다 보니 신선도를 유지해야 되다보니 오히려 여름같은 경우에는 시원해요. 그리고 고기공장은 고기의 신선도뿐만 아니라 위생적으로 깨끗해야 되니까 벌레 한마리도 없어요. 옷 갈아 입는 체인지룸이나 화장실도 항상 깨끗해요. 그리고 일을 하시면 알게 되겠지만, 옆에서 Tutor라는 분이 일하는 방법을 가르쳐 주는데 이일이 처음이시면 일반적으로 Packing을 하시게 되요. 두세달 하시다 보면 Slicer로 일을 하시게되는데, 일단 처음엔 Tutor라는 분이 일을 가르쳐 주고 일을 못한다거나 미움 받는다거나 이런일은 없고 텃세 같은 일도 별로 없어요. Payment도 농장보다 나을거예요.

그렇다고 무조건 좋은것은 아니고요, 영어로 얘기할일이 없어요. 엄청 시끄러워서 옆사람이랑 얘기 하기가 힘들고, 기본적으로 바쁘게 움직여야 해요. 보너가 고기를 발라내면 그다음은 썰라이서가 썽둥썽둥 썰어내고 그 고기덩어리를 팩커가 포장해요. 분위기 화기애애하게 얘기할 시간이 없어요.조금 느리게 버벅거리면 포장할 고기덩어리가 넘쳐나게 되거등요. 물론 일이 적응되다보면 조그마한 고기살점을 던지고 장난도 치게되고 얘기도 조금 나누게 되는데, 농장처럼 재미있는 분위기는 아녜요. 일곱시간 내내 아무말 않고 일만 해야되는 경우가 더 많아요. 그렇게 일을 하시다가 휴식시간이 되면 그냥 말없이 쉬게 되요.힘드니까!!!엄청난 영어실력???일터에서 영어를 배운다???없어요!!!. 

위에서 언급햇듯이 고기의 신선도를 유지하기 위해 실내는 항상 서늘해요. 이게 여름엔 좋은데 겨울에는 추워서 일하기 힘들어요. 출근이 겨울에 아침 일찍 시작하거등요, 그리고  퇴근이 밤 늦게 끝나거등요. 일하러 들어갈때 나올때 항상 손을 씻어야 해요. 아침, 점심, 저녘, 휴식시간에 들락날락하시면서 손을 씻다보면 선크림보다는 핸드크림이 필요하시게 되요. Q-Fever라는 주사를 소고기나 양고기 공장에서는 맞아야 되요. 닭고기 공장이면 맞을 필요가 없는데, 일종의 가축에게서 생기는 질병이 사람에게도 옮긴다네요. $ 350-$400정도 합니다. 고기가 은근히 무거워요.5-7kg정도 고기를 계속 다루다보면 손이 붓거나 손가락 관절에 통증이 생겨요.장갑을 사용하기는 한데 불편해서 벗게되는 경우가 많아요.